Seit Urzeiten wollte der Mensch aus den Grundstoffen der Natur nützliche Produkte herstellen. Auch das Kupfer ist ein Geschenk der Natur, das dem Menschen schon sehr lange begleitet. Die Schmiede verleihen dem Kupfer mit Hilfe des Feuers, ihrer eigenen Hände und des Wissens die Zweckmäßigkeit. In der ersten Hälfte des ersten Jahrtausends begannen die arabischen Alchemisten, die Geheimnisse der Destillation zu entdecken, und die Meisterschmiede schuffen Alambic. Zu dieser Zeit begann die Geschichte der Destillation und die Geschichte von den Alambic-Destillierhelmen, diejenige von den Arabern weltweit verbreitet wurden. Alambic-Destillierhelme sind ganz aus Kupfer und haben eine spezielle Kopfform, die die flüchtigen Substanzen verdampft und in den Kühlschrank leitet, wo sie sich verflüssigen. Heute sind sie auf der Iberischen Halbinsel und in Südeuropa am weitesten verbreitet.

Die Basis des Destillierapparats ist ein Kupferkessel, der aus drei miteinander verschweißten Teilen besteht.

Der Kopf des Destillierapparats besteht aus einem einzigen Stück Kupfer. Der Kopf und der Kühlschrank sind mit Verbindungsrohren verbunden, die mit Messinggewinden oder Verbindungen versehen sind.

Der Kühlschrank ist mit zwei Anschlüssen ausgestattet (neben dem, von dem das Kondensat abläuft), die für einen einfacheren Wechsel des Kühlwassers ausgelegt sind. Auf den unteren wird die Kaltwasserzufuhr angeschlossen, der obere wird für Heißwasserablauf verwendet.

Alambic-Destillierhelme der Marke Al-Ambiq® sind auf der Basis jahrhundertealter Handwerkskunst hergestellt. Sie sind aus reinem Kupfer mit Reinheitszertifikat angefertigt. Sie sind für die Wasserdestillation alkoholischer Maische bestimmt, aus dem wir Branntweine herstellen können.  Mit Wasserdestillation produziert man auch einige ätherische Öle, aber diese Ausnahmen scheitern in Europa wegen nicht ausreichender Menge.

Wenn Sie einen Dampfkessel zur Dampfdestillation von ätherischen Ölen benötigen, empfehlen wir die Verwendung von Destillierapparate mit Hals.

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