Hydrolate, oder auch Rosenwasser genannt, sind wasserlösliche Bestandteile von ätherischen Ölen, die sehr nützlich in der Aromatherapie sind.
In den Drüsen und Sporenschläuchen von aromatischen Pflanzen bilden sich Düfte, die der Mensch versucht, in kostbares ätherisches Öl umzuschmelzen. Dies geschieht mithilfe der Wasserdampfdestillation, wobei die Dampftropfen die Pflanzendüfte an sich binden, auf dem Weg durch den Destillierkolben verdampfen und in einem Auffangbehälter eingesammelt werden. Die Aromastoffe in Pflanzen bestehen aus im Wasser löslichen und unlöslichen Teilen. Die im Wasser unlöslichen Teile bleiben auf der Wasseroberfläche und werden als ätherisches Öl verwendet. Die im Wasser löslichen Teile hingegen können nicht aus dem Wasser ausgeschieden werden und werden somit als Hydrolat oder Rosenwasser verwendet.
Hydrolate sind ein wichtiges medizinisches Material, das ein extrem breites Anwendungsspektrum hat. Sie werden in kosmetischen Präparaten, Präparaten für die Hautpflege und dann verwendet, wenn die ätherischen Öle zu grob sind.
Weitere Informationen zu den einzelnen Hydrolaten werden künftig hinzugefügt.
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